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牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法

2019-10-12  来源:  【字体:  

  牛肉切丁,放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟,馍切丁,胡萝卜切丁,莴笋切丁,木耳切小块,油温烧至6成热,放姜蒜末炒香,放牛肉炒至变色,放莴笋、胡萝卜炒匀,放木耳,胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟,放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀,撒上香菜即可。

牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法

  牛肉泡馍的家常做法

  食材

  牛肉1块,馍,胡萝卜,莴笋,木耳,姜,蒜,香菜,生抽1勺,蚝油半勺,料酒1勺,淀粉1勺,香油1勺

  牛肉泡馍的做法:

  1.牛肉切丁,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。

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  2.馍切丁,胡萝卜切丁,莴笋切丁,木耳切小块,姜切末,蒜切末,香菜切碎。

牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法

  3.油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至变色,放入莴笋、胡萝卜炒匀。

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  4.放入木耳,胡椒粉2克、五香粉2克、盐1勺、清水适量,小火煮15分钟,煮的过程中如果有血沫就撇出来。

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  5.放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀,撒上香菜即可。

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  小贴士:

  牛肉是营养非常好的美食,补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法

  牛肉泡馍是传统美食,很多人都喜欢吃,今天就教大家牛肉泡馍的家常做法,这道美食用料很丰富,有牛肉、馍、胡萝卜、莴笋、木耳等,美味又健康。

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